2019 La Cour des Dames Cabernet Sauvignon

Der 2019 La Cour des Dames Cabernet Sauvignon ist ein eleganter, samtiger Rotwein aus dem Süden Frankreichs, der die klassische Rebsorte Cabernet Sauvignon in ihrer typischen Stilistik zeigt. Mit seiner intensiven Farbe, den fruchtigen und würzigen Aromen sowie seiner Komplexität überzeugt er auf ganzer Linie.

Im Glas präsentiert er sich in einem dunklen Rot mit lebhaften Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von schwarzen Johannisbeeren (Cassis) und Erdbeeren, begleitet von einem Hauch Gewürze, Zimt, Minze und Honig. Am Gaumen wirkt er komplex, elegant und samtig, mit einer typischen pflanzlichen Frische, die dieser Rebsorte Eigen ist.

Sensorik 

• Farbe: Dunkelrot mit klaren Reflexen

• Nase: Schwarze Johannisbeeren, Erdbeeren, Zimt, Minze, Honig, feine Würze

• Gaumen: Elegant, komplex, samtig, mit pflanzlicher Cabernet-Frische

• Abgang: Harmonisch, fruchtig, würzig, lang

Food Pairing 

Der La Cour des Dames Cabernet Sauvignon 2019 passt hervorragend zu:

• Gegrilltem Rind- oder Lammfleisch

• Mediterranen Schmorgerichten

• Pasta mit Tomaten- oder Fleischsaucen

• Gereiftem Hartkäse

Herkunft

Das Weingut La Cour des Dames liegt im Languedoc im Süden Frankreichs. Hier entstehen charaktervolle Weine, die französische Tradition mit moderner Trinkfreude verbinden. Cabernet Sauvignon gedeiht in dieser Region besonders gut und bringt Weine hervor, die Kraft, Eleganz und Frische vereinen.

Mehr zur Rebsorte finden Sie auf der Wikipedia-Seite zum Cabernet Sauvignon.

Empfehlung

Der La Cour des Dames Cabernet Sauvignon ist ein komplexer, eleganter Rotwein mit fruchtiger Frische und würzigen Noten. Ein perfekter Begleiter für kräftige Gerichte und gesellige Runden.

Entdecken Sie auch unseren 2019 La Cour des Dames Sauvignon Blanc – die frische Weißwein-Variante derselben Kollektion.