2021 Bericanto Prosecco Doc Brut

Der Bericanto Prosecco DOC Brut 2021 ist ein außergewöhnlicher Jahrgangs-Prosecco, der ausschließlich aus erstklassigen Trauben eines exzellenten Jahrgangs vinifiziert wird. Als Spumante, hergestellt nach der klassischen Flaschengärung, hebt er sich deutlich von herkömmlichen Prosecchi ab und bietet höchste Qualität sowie feine Eleganz.

Im Glas zeigt er sich in einem strahlenden Hellgelb. In der Nase entfaltet er ein fein-aromatisches Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten und hellen Blüten. Am Gaumen überzeugt er mit frischer Lebendigkeit, feiner Perlage und trockenem, elegantem Abgang. Ein Prosecco, der sich stilvoll und raffiniert präsentiert – ideal für besondere Anlässe.

Sensorik

• Farbe: Helles, strahlendes Gelb

• Nase: Zitrusnoten, helle Blüten, fein-aromatisch

• Gaumen: Frisch, lebendig, angenehme Perlage, trocken, elegant

• Abgang: Fein, sanft, anhaltend und harmonisch

Food Pairing

Der Bericanto Prosecco DOC Brut 2021 eignet sich perfekt als Aperitif, begleitet aber auch:

• Meeresfrüchte und leichte Fischgerichte

• Frische Sommersalate

• Antipasti mit Gemüse oder mildem Käse

• Fruchtige Desserts wie Zitronensorbet oder Erdbeeren

Herkunft & Besonderheit

Die Region Venetien gilt als Heimat des Prosecco und ist bekannt für ihre hochwertige Schaumweinproduktion. Ein Jahrgangs-Prosecco wie der Bericanto ist eine Besonderheit, da er ausschließlich aus den Trauben eines Jahrgangs gekeltert wird. Durch die Herstellung als Spumante nach klassischer Flaschengärung erreicht er eine besonders feine Perlage und Eleganz, die ihn in die Nähe großer Schaumweine wie Champagner rückt.

Mehr zur Herkunft finden Sie auf der Wikipedia-Seite zum Prosecco.

Empfehlung

Der Bericanto Prosecco DOC Brut 2021 ist ein hochwertiger Schaumwein, der Frische, Eleganz und Finesse vereint. Perfekt als Aperitif, für festliche Anlässe oder als stilvolles Geschenk.

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