2022 Tarapaca Cabernet Sauvignon Gran Reserva

Der 2022 Tarapaca Cabernet Sauvignon Gran Reserva ist ein Paradebeispiel für die Qualität chilenischer Rotweine. Hergestellt von der traditionsreichen Viña Tarapacá im renommierten Valle del Maipo, zeigt er die ganze Kraft und Eleganz eines reinsortigen Cabernet Sauvignon.

Im Glas schimmert er in einem saftigen Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus reifen roten und schwarzen Beeren, dazu Noten von Zimt, Vanille, schwarzem Pfeffer, Tabak und einem Hauch Zartbitterschokolade. Am Gaumen überzeugt er mit einem körperreichen Auftritt, geschliffenen Tanninen und perfekter Balance zwischen Frucht und Holz. Aromen von Walderdbeeren, Johannisbeeren und Brombeeren begleiten den langen, anhaltenden Abgang.

Sensorik 

• Farbe: Saftiges Rubinrot

• Nase: Reife rote & schwarze Beeren, Zimt, Vanille, Pfeffer, Tabak, Zartbitterschokolade

• Gaumen: Körperreich, rund, geschliffene Tannine, perfektes Zusammenspiel von Frucht & Holz

• Abgang: Intensiv, fruchtbetont, lang und elegant

Food Pairing

Dieser Gran Reserva passt hervorragend zu:

• Gegrilltem Rindfleisch oder Lamm

• Schmorgerichten mit kräftigen Kräutern

• Pasta mit Fleischsaucen

• Gereiftem Käse und dunkler Schokolade

Herkunft 

Das Valle del Maipo gehört zu den bedeutendsten Weinbaugebieten Chiles. Hier entstehen einige der besten Cabernet Sauvignons Südamerikas. Warme Tage und kühle Nächte sorgen für Trauben mit intensiven Aromen und ausgewogener Struktur. Mehr Informationen finden Sie auf der Wikipedia-Seite zum Weinbau in Chile.

Empfehlung

Der 2022 Tarapaca Cabernet Sauvignon Gran Reserva  ist ein intensiver, eleganter Rotwein, der mit Frucht, Würze und Struktur überzeugt. Ein perfekter Begleiter zu festlichen Menüs und besonderen Momenten.

Entdecken Sie auch unseren 2021 Tarapacá Red Blend Reserva Biodiversity – ein weiterer charaktervoller Rotwein derselben Kellerei.