2018 Camino Alto Tempranillo Roble

Der Camino Alto Tempranillo Roble 2018 ist ein ausdrucksstarker Bio-Rotwein aus Spanien, der aus 100 % Tempranillo-Trauben gewonnen wird. Die Reben stammen aus biologischem Anbau, bei dem vollständig auf chemische Produkte verzichtet wird. Durch die kurze Lagerung im Eichenfass („Roble“) erhält der Wein zusätzlich eine elegante Würze und Struktur.

Sensorik

• Farbe: Tiefdunkles Rubinrot mit violetten Reflexen

• Nase: Aromen von reifen Waldbeeren, Pflaumen und Kirschen, begleitet von Vanille- und Holznoten

• Gaumen: Vollmundig, samtig, harmonisch mit ausgewogener Frucht-Holz-Balance

• Abgang: Langanhaltend, weich und elegant

Food Pairing

Der Camino Alto Tempranillo Roble 2018 passt ideal zu:

• Gegrilltem Fleisch (Lamm, Rind, Iberico-Schwein)

• Pasta mit kräftigen Saucen

• Gereiftem Käse und Tapas

• Mediterranen Gemüsegerichten mit Aubergine oder Paprika

Herkunft

Die Tempranillo-Trauben stammen aus ökologisch bewirtschafteten Weinbergen Spaniens. Das Klima sowie der traditionelle Ausbau im Eichenfass verleihen dem Wein seinen harmonischen und zugleich charakterstarken Ausdruck. Mehr Informationen zur Region finden Sie auf der Wikipedia-Seite zur Rioja (Wein).

Empfehlung

Für Genießer von spanischen Bio-Rotweinen ist dieser Roble ein perfekter Begleiter für gesellige Abende. Wenn Sie einen gereifteren Rioja probieren möchten, empfehlen wir den 2020 Viña Marro Crianza Rioja.