2022 Carramimbre Roble

Der 2022 Carramimbre Roble ist ein charaktervoller Rotwein aus der Ribera del Duero, hergestellt aus Tinta del País (Tempranillo) und einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon. Die Trauben stammen aus handverlesenen Weinbergen und werden nach traditioneller Vinifikation für 3 Monate in französischen Eichenfässern aus Allier und Tronçais ausgebaut. Das Ergebnis ist ein Wein voller Ausdruck, Eleganz und Tiefe.

Sensorik

• Farbe: Intensives Kirschrot mit violetten Reflexen

• Nase: Kräftige Aromen von roten und schwarzen Früchten, dazu feine Röstnoten und ein Hauch Vanille

• Gaumen: Fruchtig, rund und ausgewogen, mit eleganter Holznote und feiner Würze

• Abgang: Langanhaltend, harmonisch und samtig

Food Pairing

Dieser Wein eignet sich hervorragend zu:

• Gegrilltem oder geschmortem Rind- und Lammfleisch

• Spanischen Tapas mit Chorizo oder Manchego

• Pasta mit kräftigen Fleischsaucen

• Gereiften Käsen

Herkunft & Region

Der 2022 Carramimbre Roble stammt aus der renommierten Weinregion Ribera del Duero (Spanien), einer der bedeutendsten Rotwein-Appellationen des Landes. Mehr Informationen zur Region finden Sie auf der Wikipedia-Seite zur Ribera del Duero.

Empfehlung

Für Liebhaber eleganter, aber junger Rotweine mit sanfter Holzreife ist der Carramimbre Roble 2022 ein idealer Begleiter. Wenn Sie einen komplexeren Ausbau suchen, empfehlen wir auch den 2020 Viña Marro Crianza Rioja.