2024 Döllinger Weinviertel DAC Ried Kirchlissen

Der Döllinger Weinviertel DAC Ried Kirchlissen 2024 ist ein klassischer Grüner Veltliner aus dem Weinviertel in Niederösterreich. Aus der renommierten Lage Ried Kirchlissen stammend, zeigt er eindrucksvoll, warum Grüner Veltliner die Leitrebsorte Österreichs ist: fruchtig, würzig und mit dem unverwechselbaren „Pfefferl“.

Im Glas präsentiert sich dieser DAC in einem hellen Strohgelb. In der Nase entfalten sich frische Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißem Pfeffer, ergänzt durch eine feine Würze. Am Gaumen überzeugt er mit klarer Struktur, lebendiger Säure und mineralischen Nuancen. Das Finish ist frisch, elegant und langanhaltend.

Sensorik

• Farbe: Helles Strohgelb mit grünen Reflexen

• Nase: Grüner Apfel, Zitrus, weißer Pfeffer, feine Würze

• Gaumen: Trocken, frisch, lebendig, mineralisch, mit feinem „Pfefferl“

• Abgang: Klar, elegant, langanhaltend

Food Pairing

Der Döllinger Grüner Veltliner Weinviertel DAC 2024 passt perfekt zu:

• Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat

• Gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten

• Asiatischer Küche mit leichter Schärfe

• Gemüsegerichten oder frischen Salaten

• Weichkäse und Ziegenkäse

Herkunft & Besonderheit

Das Weingut Döllinger in Auersthal (Weinviertel, Niederösterreich) ist bekannt für seine handwerklich hergestellten Weine, die die regionale Typizität widerspiegeln. Der DAC-Status garantiert geprüfte Qualität und Regionaltypizität. Die Lage Ried Kirchlissen bringt besonders frische, aromatische Veltliner hervor, die für die Weinregion typisch sind.

Mehr über den DAC erfahren Sie auf der Wikipedia-Seite zum Weinviertel DAC.

Empfehlung

Der Döllinger Weinviertel DAC Ried Kirchlissen 2024 ist ein frischer, eleganter Grüner Veltliner mit Charakter. Ideal für Liebhaber der österreichischen Weintradition – perfekt für gesellige Runden, leichte Gerichte und festliche Anlässe.

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