Spiess Chardonnay Brut 0,75l

Der Spiess Chardonnay Brut ist einer der Premium-Sekte des renommierten Weinguts Spiess. Hergestellt aus 100 % Chardonnay, überzeugt er durch Eleganz, Tiefe und eine beeindruckende Frische.

Der Grundwein wird traditionell im Holz vergoren, was dem späteren Sekt zusätzliche Struktur und aromatische Komplexität verleiht. Nach der zweiten Gärung in der Flasche reift der Chardonnay Brut für drei Jahre auf der Hefe – eine Methode, die man sonst nur von großen Champagnerhäusern kennt. Diese lange Hefelagerung sorgt für feine Perlage, cremige Textur und anhaltende Frische.

Im Glas zeigt er sich rassig, saftig und wird von einer packenden Säure getragen, die ihn lebendig und elegant wirken lässt. Sein Stil erinnert an große Blanc de Blancs aus der Champagne – geradlinig, frisch und mit edler Mineralität.

Sensorik 

• Farbe: Helles Zitronengelb mit feiner Perlage

• Nase: Zarte Noten von Zitrus, grünem Apfel, feinen Brioche-Aromen und nussigen Anklängen

• Gaumen: Straff, saftig, lebendige Säure, cremige Struktur durch langes Hefelager

• Abgang: Rassig, elegant, langanhaltend, mineralisch

Food Pairing 

Dieser Premium-Sekt eignet sich perfekt als Aperitif oder Begleiter zu:

• Austern und Meeresfrüchten

• Sushi und Sashimi

• Geflügelgerichten mit cremigen Saucen

• Mildem Käse oder feinen Vorspeisen

Herkunft

Das Weingut Spiess gehört zu den führenden Produzenten in Deutschland und hat sich mit hochwertigen Schaumweinen und Stillweinen einen Namen gemacht. Durch handwerkliches Können und kompromisslose Qualität gelingt es, Sekte auf internationalem Spitzenniveau zu erzeugen.

Mehr über die deutsche Sekttradition erfahren Sie auf der Wikipedia-Seite zu Sekt.

Empfehlung

Der Spiess Chardonnay Brut ist ein Premium-Sekt für besondere Momente – elegant, frisch und im Stil großer Blanc de Blancs. Ideal als Aperitif oder zu festlichen Anlässen.

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